Verkostungsnotiz
Bei diesem Champagner handelt es sich um einen Assemblage-Rosé, der sich aus den Rebsorten Chardonnay,
Meunier und einem rot gekelterten Pinot Noir zusammensetzt.
Meunier und einem rot gekelterten Pinot Noir zusammensetzt.
Auge
Der Champagner kommt in einem strahlenden Zartrosa mit warmen und goldfarbenen Nuancen daher.
Mund
Ein präziser und eleganter Auftakt gefolgt von einem Finale mit dezenten Himbeernoten und einer schönen Frische.
Nase
Subtiles, genussvolles Aroma, ein feines Bouquet mit Noten von Beerenfrüchten und Zitrusfruchtschalen.
Verkostung
Der ideale Begleiter für den Aperitif oder ein Gericht mit Wildlachs oder Sushi. Beim Dessert rundet er die Beerenfruchtgeschmacksnoten perfekt ab ...
Serviertemperatur: 8 °C
ANMERKUNGEN DER WEINFÜHRER
93/100 JAMES SUCKLING- NOVEMBER 2023
93/100 WINE SPECTATOR - NOVEMBER 2023
92/100 VINOUS - MARCH 2023
93/100 WINE SPECTATOR - NOVEMBER 2023
92/100 VINOUS - MARCH 2023